Food Safety and Compliances: สุขอนามัย ความปลอดภัย และมาตรฐานการผลิตอาหาร

เนื้อหาประกอบด้วย

1. ความปลอดภัยอาหาร
2. อันตรายในอาหาร
3. ระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร
4. อาหารที่ต้องมี GMP
5. หลักปฏิบัติที่ดีเพื่อการผลิตและแปรรูปอาหาร